【軽やかな樹液】木桶仕込み かねたまる 純米大吟醸 槽搾り　1.8L　(栃木県 若駒酒造)

販売価格
5,780円（税込み）

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カテゴリー
若駒（栃木）
メーカー
若駒酒造(栃木)
ブランド
かねたまる
注文年齢制限
20歳 ～
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「とちぎの星」（食米）を使用して木桶で仕込みました。
食米らしい味のある仕上がりですが、甘旨は軽やかに、それでいてとろり濃密さも。
木桶は無数の小さな小さな孔（あな）で呼吸をしているので、中の微生物たちはより自然にイキイキと活動することができます。
ギョッとするような（おもしろい）酒になることもありますが、こちらは飲み口のよさも兼ねています。
生命力を感じる味わい、その深み、温めてもおいしいです:-)