天穏 純米酒 白ラベル（板倉酒造・島根）

販売価格
2,860円（税込み）

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カテゴリー
天穏（島根）
メーカー
板倉酒造（島根）
ブランド
天穏
注文年齢制限
20歳 ～
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官能より記憶に訴える酒。
操作された香りで人の官能を刺激するよりも、自然な旨み（アミノ酸）で日本人の起源を呼び起こそう🦠💧🐜
杜氏の小島さんのお話は、目から鱗、耳から盃、短い時間ではありましたがブチ震えました。
ここ数年感じていた酒に対する「なんだかよくわからないけどおいしい、心地良い」の、なんだかよくわからない部分を見事に解きほぐされた、という感じです。

そんな天穏の基本のキ。
爽やかな酸味とほどよいヴォリューム、白ラベルのイメージ通り、まだ何にも染められていないピュアな印象の純米酒です。
時間を経てジリジリと羽を広げる酸味と穀物のビター。
スパイスやナッツの雰囲気があらわれて、ここからがほんとのはじまりなのかもしれません✌︎
ぜひ、天穏、ご賞味ください🔥