ブラン ド モルジェ エ ド ラ サル ノン フィルトラート 2022 白

販売価格
5,170円（税込み）

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カテゴリー
ヴァッレ ダオスタ（イタリア）
メーカー
メゾン ヴェヴェイ アルベール
注文年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
・生産者 メゾン ヴェヴェイ アルベール
・生産地 イタリア / ヴァッレ ダオスタ
・品種 ブラン ド モルジェ（プリエ ブラン）
・Alc. 12.5%

澄んだ果実味と清涼感。
ヴィンテージが変わったばかりですが、完成度、すでに五味のバランスは整っています。
土、農、青い渋みの向こう側に広がる風景。
何か見えたら教えてください。
うまいです✌︎

〈以下、ヴィナイオータさん資料より〉
この地方独特のプリエ ブランというブドウ品種は、特徴的なキメの細かい酸と繊細な香りを持つことで知られている。瑞々しくフレッシュな果実の香り、口に含むと軽やかに青りんごのような爽やかさが広がり、中盤にはこのワインの核とも言えるしっかりとしたブドウの厚みがあり、アカシアのハチミツを思わせる余韻へと繋がっていく。

除梗せずに房ごと醗酵を行い、樹脂製のタンクで5か月間醗酵の続きと熟成を行いボトリング。2016年からノンフィルターでのボトリングも開始した。