マルヴァジーア イン ローヴェレ2019 白醸し

販売価格
5,390円（税込み）

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カテゴリー
フリウリ ヴェネツィア ジューリア（イタリア）
メーカー
ニコリーニ
注文年齢制限
20歳 ～
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
・生産者 ニコリーニ
・生産地 イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジューリア
・品種 マルヴァジーア イストリアーナ
・Alc. 13%

濃密な果実感と、オーク樽の雰囲気。
深まる秋、な濃い色味。（今日は涼しいですね）
草木、土、複雑さが際立つ日もあれば、青リンゴのような香りが素直に気持ちいい日もあったり。
何日かかけていろんな表情をお楽しみください。
昨日のマルヴァジーアと比べるととってもおもしろいですよ~✌︎

〈以下、ヴィナイオータさん資料より〉
収穫後、除梗後木製の開放醗酵槽に入れ、48～60時間のマセレーションとアルコール醗酵、大樽で8ヶ月醗酵の続きと熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。瓶内で1年間ほど熟成させてリリース。二酸化硫黄は移し替えのタイミングで極少量のみ添加。年間800本ほどをボトリング。