ソーヴィニヨン フリッザンテ 2023 白微発泡　750ml

販売価格
3,850円（税込み）

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カテゴリー
エミリア ロマーニャ（イタリア）
メーカー
カミッロ ドナーティ
注文年齢制限
20歳 ～
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・生産者 カミッロ ドナーティ
・生産地 イタリア / エミリアロマーニャ
・品種 ソーヴィニヨン
・Alc. 13%

透明果実はスラリと綺麗ですが、時間経過とともに徐々に奥行き、深み、それぞれの味わいが広がっていきます。
スマートで、ドライだけどちゃんと味があるって感じです。
軽やかな発泡と、酸味、ミネラリーの自然なバランス。
飲みやすい、だけじゃない微発泡のソーヴィニヨン✌︎

〈以下、インポーターさん資料より〉
辛口に仕上げたソーヴィニョンのワインに、濾過を行って醗酵を一時的に止めた甘口のマルヴァジーアを数％合わせ瓶内で二次醗酵を行う。ソーヴィニョンはランギラーノの気候と大地に順応し、彼が栽培する白ブドウの中でも、最もリッチで圧倒的なボリューム感を持ったワインとなる。「ソーヴィニョンは熟成させて飲んでも素晴らしく美味しいよ！」とカミッロ談。