オンナ ビアンコ 2022 白　750ml

販売価格
6,270円（税込み）

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カテゴリー
サルデーニャ（イタリア）
注文年齢制限
20歳 ～
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・生産者 パーネヴィーノ
・生産地 イタリア / サルデーニャ
・品種 トレッビアーノ、ヴェルナッチャ、ヴェルメンティーノ
・Alc. 13.5%

︎ジュワリ、濃密な野生柑橘。
どこか懐かしくも力強い酸味の向こう側に超果実感。
瞬間の爆発力に、シンプルなことは実は複雑なプロセスをいくつも経て辿り着いているのかも、なんて感じられるかも知れません。
今はまだ瞬間、より長く楽しむにはあと半年から一年待ってみてください🍷
役者よりも作者に、造り手よりもブドウ畑に重きを置いたという平田オリザ的？ワイン。

〈以下、インポーターさんより〉
隣村のセッリにある、オンナと呼ばれる区画のトレッビアーノ、ヴェルナッチャ、ヴェルメンティーノで造るワイン。1週間程度の醸し醗酵の後、ステンレスタンクで熟成。
「演劇学校で、役者よりも（劇の）作者に重きを置くように、造り手の独自の解釈を極限まで排除して、オンナという畑にフォーカスしたワイン」とジャンフランコ。